Affettatrici a Gravità con Motore Ventilato a Cinghia Lama Stretta
Le affettatrici a gravità disponibili in diversi modelli, sono indicate per attività ristorative e per ambienti con problematiche, legate alla scarsità di spazio.
Il modello con trasmissione a cinghia ha un piano ampio ed è adatta per il taglio di prodotti rigidi, il regolatore di fetta garantisce un taglio perfetto da zero a quattordici millimetri. Si può aumentare lo spessore del taglio fino a 25 mm e applicare una lama dentata per tagliare le fette di pane.
L'affettatrice a gravità con trasmissione a ingranaggi e motore ventilato, ha una potenza elevata e un piano porta merce molto scorrevole per consentire il taglio di prodotti con peso e volume notevoli.
Le affettatrici a gravità con lama a fascia stretta ,sono in grado di garantire prestazioni di ottimo livello, nel taglio di qualsiasi prodotto.
Tutti i modelli sono costruiti secondo le normative EN1974 e hanno una struttura in alluminio anodizzato e una lama in acciaio cromato e temperato. L'affilatoio incorporato è predisposto per avere un affilatura precisa ed è dotato di protezione mobile, il filo lama viene coperto anche in posizione di pausa, le mole affilatrici sono facilmente smontabili. Per agevolare le operazioni di pulizia il disco copri lama, il piatto porta merce e il pressa merce sono smontabili. Le affettatrici a gravità hanno in dotazione, per la sicurezza, l'anello paralama fisso e il piatto merce removibile soltanto con il regolatore fetta posizionato sullo zero.
Lame disponibili 300/310/330/350
Optional per alcune versioni: Porzionatore e rilevatore di peso; Motore a corrente continua 24 V; Contafette digitale; Piedistallo per affettatrici a gravità; Piedino rientrante; Piedini rialzati cm 8; Piedini inox cm 8; Tubo inox per taglio vegetali 180; Piatto posa merce inox asportabile; Braccio canale con due pressamerce; Teflonatura; Spondina regolabile da 55 mm o da 20 mm; Prendifetta; Asportalama rapido; Disco asportalama; Ventilazione forzata; Regolatore spessore multifunzione; Disco cambio-lama con lama smontata; Kit taglio verdure.