Affettatrice a Volano semiautomatica con lama 370
Questo modello di affettatrice a volano è caratterizzato dal funzionamento semiautomatico.
L'utilizzatore guida il taglio, reso più comodo e facile dagli automatismi in dotazione allo strumento. Il piatto portamerce è dotato di un meccanismo che fa avanzare il piatto in base allo spessore del taglio impostato e allontana il piatto portamerce per evitare sfregamenti del prodotto nella fase di ritorno. Per ottenere fette di salumi sottilissime è possibile impostare in modalità elettronica lo spessore del taglio in centesimi di millimetri. Altri fattori fondamentali per evitare scarti di prodotto e ottenere affettati sottili sono in dotazione all'affettatrice a volano semiautomatica, la lama in acciaio cromato di ottima qualità e il pressamerce a due colonne, che impedisce il movimento dei salumi in fase di lavorazione.
La chiusura della protezione della lama è automatica e può essere temporizzata, dopo un certo tempo di inutilizzo la protezione scatta in automatico. Per facilitare le operazioni di pulizia dell'affettatrice il paralama, il parafette, l'affilatoio e il piatto portamerce sono facilmente smontabili. La volano semiautomatica oltre alla precisione del taglio e le funzioni avanzate si caratterizza per l'eleganza della sua estetica, lo stile della tradizione rivisitato in chiave moderna.
Caratteristiche: Lama da 370 mm; grado di protezione IP 65, Capacità di taglio mm 290x260; spessore di taglio mm 0,4; Volt 230/50/1 – 400/50/3; Peso kg 100
Affettatrice a volano semiautomatica con dichiarazione di conformità CEE 89/392 e norme di prodotto EN 60 335 2 64 - EN 60 335 1
Optional: Piedistallo rosso realizzato in una solida struttura metallica