Serie di Affettatrici Automatiche nella Versione Verticale e Gravità
La serie di affettatrici automatiche disponibili nella versione verticale, a gravità e dall'ingombro ridotto sono indicate per supermercati, laboratori di lavorazione e impacchettamento salumi e grandi catene di catering, per agevolare e velocizzare notevolmente il carico di lavoro.
Le affettatrici automatiche sono dotate di due motori ventilati indipendenti, uno riservato alla lama per regolare la velocità di rotazione, l’altro per muovere il carrello in automatico. Il preselettore elettronico dell'avanzamento del carrello può essere regolato in funzione del prodotto da affettare (es. salame da 10 cm 100 fette al minuto, lonza da 30 cm 44 fette al minuto), la macchina esegue il lavoro senza l’ausilio dell’operatore che in alternativa dovrebbe accompagnare manualmente il carrello. Il rilevamento del peso incorporato rende possibile un ulteriore controllo sulla quantità di prodotto impiegato. Il passaggio dal taglio automatico a quello manuale è possibile anche con la macchina in movimento. Il piatto portamerce di grandi dimensioni è adatto per contenere merci voluminose, può tranquillamente contenere un prosciutto intero. Le affettatrici automatiche sono dotate di protezioni, anello paralama fisso, ritorno del carrello verso l'utilizzatore a fine lavoro e possibilità di rimuovere il piatto portamerce solo con regolatore di spessore fette regolato a 0.
Caratteristiche: Protezioni di sicurezza meccaniche ed elettriche; Trasmissione del motore ad ingranaggi; pulsantiera avviamento-arresto con elevata protezione all'umidità IP 55; Regolatore di spessore fetta; Costruzione in lega di alluminio sottoposto a lucidatura e ossidazione per rendere il prodotto difficilmente attaccabile alla corrosione e resistente ad urti o graffi; Lama in acciaio cromato e temperato; Affilatoio incorporato con protezione mobile a filo lama e mola estraibile, per facilitare la pulizia.
Tutta la serie di affettatrici automatiche è costruita secondo la Normativa Europea EN 1974.
Optional: Contafette con selettore; Piedistallo per affettatrici automatiche; Teflonatura; Braccio a due colonne; Dispositivi elettrici ermetici; Prendifetta; Asportalama rapido; Disco asportalama; Piatto carne; Disco cambio-lama con lama montata.