I banchi refrigerati devono essere corredati di certificato CE, rispondere alle vigenti norme per l'aspetto igienico sanitario (contenitori o bacinelle devono essere in acciaio inox o materiale idoneo) e per la sicurezza alla legge DL 626.
L'uso dei clorofluorocarburi per la manutenzione e la ricarica di apparecchiature e impianti di refrigerazione e' vietato a partire dal 31 dicembre 2000.

Per un corretto utilizzo

1) In fase d'installazione i banchi refrigerati devono essere posizionati lontani da raggi solari diretti, fonti di calore quali lampade ad elevata intensità, bocchette di condizionamento, porte e finestre.
2) Il mobile contenente il frigo deve essere posizionato in un locale ben aerato, se durante il periodo estivo si superano i 30° C, per un corretto funzionamento è consigliabile climatizzare il locale.
3) La tensione della rete elettrica deve essere compatibile con l'alimentazione richiesta per i banchi, la tolleranza consigliata non deve essere superiore al 5%
4) Visto i considerevoli assorbimenti è consigliabile controllare in fase d'installazione la sezione dei cavi sia tra il banco e la presa che all'interno della stessa, sezioni inadeguate o non idonee possono determinare cadute di tensione con conseguenti anomalie di funzionamento e surriscaldamento dei cavi stessi.
5) Ricordarsi sempre di far verificare la messa a terra dell'impianto elettrico, oltre a essere obbligatorio a norme di legge sulla sicurezza, preserva il buon funzionamento dell'apparecchiatura da una parte e dall'altra l'incolumità personale.
6) E' necessario altresì l'installazione di un interruttore con fusibili a protezione magnetotermica o un interruttore differenziale (salva vita).
7) In fase di sistemazione della merce all'interno del mobile ricordarsi di non superare mai i limiti massimi di portata, non disporre i prodotti sulle feritoie di ripresa (ricircolo dell'aria), osservando queste due regole si consente il regolare flusso dell'aria proveniente dall'evaporatore e si evita un cattivo funzionamento di refrigerazione.

Manutenzione e pulizia

1) Regola primaria è quella di staccare la spina prima di procedere alla pulizia del piano d'appoggio e del piano vasca.
2) Per la pulizia dei piani d'appoggio della merce e per la parte esterna usare acqua tiepida, detergenti a base di saponi e panni morbidi.
3) Il pacco alettato del condensatore và pulito con un pennello morbido o un aspiratore d'aria, và effettuata mensilmente, la mancata o insufficienza pulizia del condensatore, compromette il regolare funzionamento del compressore, oltre al surriscaldamento del motore e ad un aumento di consumi d'energia, provoca una staratura dei paramentri d'intervento elettrici e di quelli di controllo della temperatura.
4) Per i mobili a bassa temperatura è consigliabile trimestralmente effettuare la manutenzione del gruppo frigo.
5) E' indicato un controllo periodico da far effettuare da un frigorista di fiducia.
Le informazioni quì riportate sono frutto della nostra esperienza nel settore, considerata la vasta gamma di strumenti presenti sul mercato devono essere considerate di tipo generico. Non si risponde per eventuali danni o usi impropri, derivati dalle informative riportate.