Se l'utilizzo delle bilance meccaniche è destinato alla vendita con terzi, l'utilizzatore ha l'obbligo di mantenere nel tempo l'affidabilità degli strumenti (vedi normative metriche), per la vendita al dettaglio la bilancia ad orologio deve essere dotata "di dispositivo del peso netto".
Nella scelta degli strumenti è bene tenere presente il luogo d'utilizzo. Le bilance meccaniche con struttura in ferro verniciato sono adatte per tutte quelle applicazioni nelle quali lo strumento non entra a contatto con l'acqua, nel caso in cui lo strumento venga a contatto con l'acqua almeno il piatto deve essere in acciaio inox, nel caso di applicazioni molto gravose (es. pescherie o ingrossi di pesce dove oltre al contatto con l'acqua la bilancia è soggetta anche all'erosione del sale) è bene dotarsi di strumenti interamente inox di buona qualità.
Le bilance meccaniche hanno a bordo un sistema di bloccaggio da utilizzarsi tutte le volte che si spostano, il mancato bloccaggio può provocare il dannegiamento dello strumento, in caso di bilance a orologio (quelle tipiche per la vendita a dettaglio) non devono mai essere rovesciate o disposte orizzontalmente pena la fuoriuscita dell'olio contenuto nello smozzatore che oltre a non far funzionare più regolarmente le bilance rischia di andare a imbrattare la delicata meccanica contenuta all'interno della testata.
Nel caso di strumenti di pesatura che vengono collocate all'esterno bisogna assicurarsi che la testa non sia esposta a pioggia o infiltrazioni d'acqua, la meccanica all'interno della testata in breve tempo verrebbe danneggiata .
In caso di guasti, considerata la delicata e complessa meccanica presente all'interno di queste bilance, è bene evitare il "fai da te". Rivolgersi a centri di assistenza specializzati e qualificati al fine di non compromettere definitivamente il funzionamento delle bilance.