Attrezzatura cucine
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Tavolo attrezzato centrale
Tavolo centrale attrezzato
E' componibile, in diverse misure di lunghezza, con l'assemblaggio di elementi uniti tra loro con un unico piano d'acciaio rinforzato.
La parte sottostante è composta da cassettiere, elementi neutri con chiusura a porte battenti o scorrevoli, elementi porta teglie,
comparti refrigerati. Nella struttura superiore è possibile montare, pensili con chiusura porte sia a battenti che scorrevole, pensili
con contenitori per bagne. Mediante appositi supporti nella parte sottostante si possono inserire vaschette per il contenimento spezie.
La struttura del tavolo attrezzato, completamente inox , è disponibile sia con gli angoli a squadro che arrotondati.
Per ulteriori informazioni
Armadio ripostiglio inox
Armadio refrigerato inox
Armadio ripostiglio
Armadio ripostiglio inox versione 2 ante battenti, con
comparti interni rinforzati, sia porta teglie che porta bacinelle.
Piedini inox regolabili, sostituibili con ruote girevoli.
Disponibili da mm. 650 a mm. 2000
sia nella versione ante battenti che scorrevoli.


Armadi refrigerati
Armadio refrigerato inox versione 2 porte battenti.
Il controllo della temperatura avviene con l'ausilio di un
termostato elettronico. Lo sbrinamento dell' armadio
refrigerato è automatico. La gamma di modelli disponibile è idonea
a soddisfare tutte le nuove esigenze di conservazione alimentare.
Per ulteriori informazioni
Banco pizzeria
Dettaglio banco pizzeria
Banco attrezzato per pizzeria
Struttura inox con possibilità di sostituire il piano di lavoro con granito sardo. Gli elementi refrigerati, sono completi di guide per bacinelle.
A scelta si possono inserire, vaschette inox gastronorm, per la conservazione degli alimenti. La regolazione della temperatura avviene mediante comandi a pulsante posti sul termostato elettronico. La visualizzazione della temperatura è costante.
friggitrice elettrica con sgocciolatoio
Caratteristiche
Friggitrice
Elettr.
Gas
Dim. vasche
1000x390
650x390
Capac. vasche
35
37,5max44
Sup. Cott. cm2
3900
2535
Cestelli
970x365x70
630x365x70
Potenza totale kcal kw
10
15000
17,5
Aliment. Volt
3x400
1x230
friggitrice a gas

Friggitrice elettrica con sgocciolatoio
Struttura della friggitrice elettrica, acciaio inox e supporto sottostante armadiato. Capacità lt. 27, sgocciolatoio laterale
con rialzo. La friggitrice è disponibile anche da tavolo.

Friggitrica a gas
Struttura della friggitrice a gas, acciaio inox, capacità lt 40.
Basamento con sportelli ad ante battenti e possibilità
d'inserire lo sgocciolatoio sia a destra che a sinistra.
Cappa

Cappa
Struttura interamente inox, versione a parete o centrale. L'aspiratore può essere incorporato, oppure predisposto per aspiratore remoto anche a
lunga distanza, i filtri sono intercambiali e interamente inox, la cappa è predisposta per il variatore di velocità e unità ventilanti centrifughe
da mc/h 1000 a mc/h 25000. I tubi e curve tonde, canali e curve rettangolari sono costruiti in acciaio inox o acciaio zincato.
Per ulteriori informazioni
Piano cottura 3 fuochi
Piano cottura 2 fuochi
Piano cottura 3 fuochi
Struttura inox dimensioni mm. 1050 x 580 x 250, versione supporto armadiatocon porte a battenti, 3 fuochi di cottura, potenza bruciatori (kCal 1 x 4700 +2 x 3000)
assorbimento kW 1 x 5,5 + 2 x 3,5.
Piano cottura 2 fuochi
Struttura inox dimensioni mm. 700 x 580 x 250, versione da tavolo
2 fuochi di cottura, potenza bruciatori (kCal 1 x 4700 +
2 x 3000), assorbimento kW 1 x 5,5 + 2 x 3,5.
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